廈門心理咨詢醫(yī)生：家長要支持孩子探索心
廈門心理咨詢-德仁心心理咨詢：家長要支持孩子探索心
最近網(wǎng)絡(luò)上都有很多關(guān)于小朋友下廚做飯的視頻。看著小朋友們那嫻熟的動(dòng)作，豐富的勞動(dòng)成果，讓人們不禁感到一陣佩服。小小年紀(jì)竟然就做得這么棒，真是非常的了不起??！如今越來越多的家長意識(shí)到廚房也可以成為孩子的課堂之一，而且讓孩子學(xué)會(huì)做飯，對(duì)于孩子來說也有著諸多好處。網(wǎng)絡(luò)上的小朋友有搟餃子皮的，有炒菜的，而微博上的這個(gè)小朋友自己動(dòng)手，給自己整水果吃。那去皮切塊的動(dòng)作不要太熟練??！視頻中的小朋友看上去才一兩歲的樣子，又圓又可愛，頭上還戴上了一頂廚師帽。小家伙這架勢(shì)還擺得挺足。只見他先是用專門削水果的機(jī)器把蘋果削制成許多薄片。然后又拿起小刀，將長條狀的水果比如甘蔗等水果切成塊。那認(rèn)真的樣子實(shí)在是太可愛了。網(wǎng)友們也在微博下留言評(píng)論：“太可愛了，還有那熟稔的動(dòng)作，看來平時(shí)沒少自己練習(xí)?！?、“自己動(dòng)手，豐衣足食?！薄ⅰ坝眯〉肚袞|西挺熟練的嘛！不過還是很擔(dān)心孩子不小心傷到了手指?！?strong>廈門心理咨詢醫(yī)生-以前，很多家長都把廚房當(dāng)作是孩子的“禁區(qū)”，總是擔(dān)心孩子在廚房遇到危險(xiǎn)。而好奇的孩子想要探索一下，也常會(huì)被家長拒之門外。其實(shí)，廚房也是教育孩子的“好課堂”，能讓孩子學(xué)到很多東西，對(duì)孩子大有益處。
會(huì)做飯的孩子更有安全感
“進(jìn)廚房”對(duì)于培養(yǎng)孩子的生存能力有很大幫助。如果孩子學(xué)會(huì)了煮飯和做菜，那么孩子最起碼的生活需求就得到了一定的保障。在以后，家長不在身邊的時(shí)候，孩子也能夠很好地照顧自己。另一方面，家長拜托孩子幫助自己一起做飯，可以讓他們更加感到自己是可以被信賴、被依靠的，對(duì)于安全感、自信心、獨(dú)立性都有助益。
從做飯中學(xué)習(xí)知識(shí)技能
學(xué)習(xí)不拘于課堂和書本。在廚房里，孩子也可以學(xué)到很多的知識(shí)和技能。一方面是可以學(xué)到很多食材的知識(shí)，了解時(shí)令，了解飯菜的營養(yǎng)搭配。另一方面，做飯是需要?jiǎng)邮植僮鞯?，?duì)于孩子的動(dòng)手實(shí)踐能力也是一種鍛煉。而且經(jīng)常接觸菜刀、火的刺激，并學(xué)會(huì)和這些危險(xiǎn)的東西打交道，可以讓孩子的手腳靈活，并且有一定的促進(jìn)孩子的智能發(fā)育的效果。
勞動(dòng)的辛苦需親身體驗(yàn)
不當(dāng)家不知柴米貴，不勞動(dòng)就不知道平日里生活的幸福。平時(shí)都是爸爸媽媽在辛苦地照顧孩子。而通過讓孩子走進(jìn)廚房，體會(huì)一下廚房勞動(dòng)的不容易，孩子就能夠感覺到爸爸媽媽照顧自己的辛苦，感覺到每一顆糧食和每一根蔬菜走上餐桌的不容易。這對(duì)于孩子的心性是一個(gè)很好的磨練。
增進(jìn)親子關(guān)系
“在廚房做菜燒飯，可以讓身心放松，不僅可以舒緩壓力，還可以讓家人之間更家親密。”香港親子教育專家劉云翔認(rèn)為，在廚房里和孩子一起勞動(dòng)，是很好的增進(jìn)親子關(guān)系的方式。實(shí)際上，家長們平時(shí)上班也都比較忙碌，很少有時(shí)間專門帶孩子去進(jìn)行親子活動(dòng)。那么不妨用做飯的這段時(shí)間互相配合，進(jìn)行交流溝通，可以很有效地增進(jìn)親子間的感情。家長們可以讓孩子進(jìn)廚房，接觸廚房，慢慢學(xué)習(xí)做飯。不過在這個(gè)過程中，還是需要注意兩點(diǎn)：一是一定要注意安全。無論何時(shí)孩子的安全都是放在第一位的。第二點(diǎn)就是注意循序漸進(jìn)。沒有什么東西的學(xué)習(xí)可以一蹴而就，學(xué)習(xí)做飯的技能也一樣。更重要的是，孩子對(duì)于做飯的興趣，需要家長們?cè)谌粘Ｉ钪幸稽c(diǎn)點(diǎn)來引導(dǎo)和培養(yǎng)，最終讓孩子們愛上做飯，也愛上生活。
文轉(zhuǎn)自：鮑秀蘭診室的博客
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