夏季哪些水果不適合寶寶吃
廈門(mén)心理咨詢-德仁心心理咨詢：夏季哪些水果不適合寶寶吃
“梅子金黃杏子肥”，是古人對(duì)夏季水果的贊美；至于現(xiàn)在的孩子，夏季早已變成了“空調(diào)、WIFI、西瓜”這三寶。每每我盛情邀請(qǐng)我家大寶們出去玩，最初他們總是興致盎然，但是一旦接觸室外驕陽(yáng)，立即變成了各種不滿，就像曬蔫了的花朵一般，情緒各種的焦躁，脾氣各種的暴躁……后來(lái)，我也懶得再和他們一起出去玩了。就在家里也好，吹吹空調(diào)、看看手機(jī)，再吃些水果和零食。夏天里的水果真的很豐盛，就是應(yīng)季的水果，也是“鬧哄哄你方唱罷我登場(chǎng)”的模樣，一種接一種，讓人應(yīng)接不暇，大飽口福。而且，水果中富含各種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，具有增強(qiáng)抵抗力、抗氧化、 延緩衰老等作用，可是我們離不開(kāi)的每日必備品。孩子們更是如此，對(duì)于水果的喜歡，往往更勝于一日三餐。不過(guò)，水果雖好，寶寶吃起來(lái)的時(shí)候，還是有這3種坑，小心“掉”進(jìn)去，反而影響了自身的健康哦！
【沒(méi)有任何節(jié)制的吃水果】中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)建議：
在正常飲食的情況下，1-3歲的孩子，每天吃150~200克的水果；3-6歲的孩子，每天吃150~300克的水果；6-12歲的兒童，每日應(yīng)攝取1~2份水果。1份水果的量是指：2個(gè)小型水果，比如奇異果、杏；或者是1個(gè)中型水果，比如橙子、蘋(píng)果；再或者是半個(gè)大型水果，比如西柚、楊桃等。想想看，自家孩子的水果攝入量是不是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？呃……我自我檢討下，昨天我家大寶還自個(gè)兒抱半個(gè)大西瓜，用勺子吃的酣暢淋漓呢！
為什么不讓寶寶沒(méi)有節(jié)制的吃水果呢？
因?yàn)?，孩子的胃容量其?shí)很小，當(dāng)吃了太多水果之后，就不想再吃正餐了。沒(méi)有正餐，就無(wú)法獲得足夠多的能量，很快就會(huì)餓了再吃，從而打亂了正常飲食。例如，同樣是3兩重的米飯和蘋(píng)果，孩子吃一小碗米飯并不覺(jué)得特別飽就能獲取150千卡的能量；若是吃一個(gè)蘋(píng)果，卻只能獲得80千卡的能量。另外，水果中雖然富有大量維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但不能滿足孩子生長(zhǎng)的全部需要。孩子的成長(zhǎng)還需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，這些都是水果不具備的。還有，水果的攝入量過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致孩子身體攝入過(guò)量的果糖。而果糖攝入太多，會(huì)影響孩子骨骼的發(fā)育，造成身材矮小。所以，水果雖好，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，也不要吃的太多，適量即可。
寶寶吃水果有沒(méi)有時(shí)間節(jié)制呢？
首先，不主張?jiān)诓颓敖o孩子吃水果。孩子的胃容量比較小，如果在餐前吃水果，會(huì)占據(jù)一定空間，血糖升高也不會(huì)產(chǎn)生饑餓感，都會(huì)影響正餐的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。其次，也不建議在飽餐之后馬上給孩子吃水果。水果含有單糖物質(zhì)，極易被小腸吸收，但若堵在胃中，很容易形成脹氣，以致引起便秘。所以，孩子吃水果的最佳時(shí)間——兩餐之間，或午睡醒來(lái)之后。
直接把多種水果榨成混合汁給寶寶喝
我有一個(gè)朋友，過(guò)去常常喜歡在外出玩的時(shí)候，把多種水果直接打成混合果汁，再細(xì)細(xì)的過(guò)濾幾遍，然后裝到杯子里帶出去。她以為這樣讓寶寶直接飲用，既補(bǔ)充了水分，又富含水果的各種營(yíng)養(yǎng)，還不弄臟衣服。一舉幾得，多方便的事情??！其實(shí)，她這種做法還真的是錯(cuò)上加錯(cuò)。首先，榨一杯果汁，一般需求用到2~3個(gè)的水果。孩子喝掉一杯果汁，他實(shí)際上攝取了2~3個(gè)水果中的果糖。而體內(nèi)果糖太多時(shí)，會(huì)導(dǎo)致孩子身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小。也就是，俗話說(shuō)的“糖吃多了長(zhǎng)不高”。其次，榨汁會(huì)破壞水果里的營(yíng)養(yǎng)成分。完整的水果中有著豐富的膳食纖維，但果汁在榨汁過(guò)程中會(huì)損失很大一部分膳食纖維。而且，由于榨汁時(shí)劇烈的機(jī)械活動(dòng)，也會(huì)破壞果汁中的維生素C，所以，果汁中的維生素C會(huì)比完整的水果少。實(shí)際上，榨的果汁中僅有一些易溶于水的維生素殘留在果汁里，而不溶于水的膳食纖維，鈣、鐵礦物質(zhì)，以及細(xì)胞壁上的多酚類物質(zhì)，都隨果渣被丟掉了。第三，榨汁要喝新鮮的。榨汁之后應(yīng)當(dāng)馬上喝，最好不要存放?？梢哉f(shuō)，在每一分鐘當(dāng)中，果汁中的維生素和抗氧化成分的損失都在成倍增加。最終，寶寶喝下去的，既不營(yíng)養(yǎng)，又不健康。所以，讓寶寶直接啃水果是最能保留全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的辦法。這樣還能鍛煉他的牙齒咀嚼能力和胃部消化能力，是真正的一舉多得！
新鮮水果加熱吃
前兩天晚上，我?guī)毘鋈ネ娴臅r(shí)候，還碰到一位奶奶帶著孫子，她給孫子喝的是——熱西瓜汁。寶寶一邊喝，一邊嚷嚷說(shuō)西瓜汁有些燙嘴。奶奶解釋說(shuō)，最近孩子的腸胃不太好，擔(dān)心吃西瓜會(huì)壞了肚子，干脆把西瓜汁加熱之后再給孩子喝。在孩子生病的時(shí)候，我們往往會(huì)有一些小辦法，來(lái)幫助孩子緩解不適。例如，寶寶咳嗽的時(shí)候，媽媽會(huì)給他燉冰糖雪梨湯；拉肚子的時(shí)候，會(huì)為他煮蘋(píng)果吃。冬天的時(shí)候，覺(jué)得生吃水果太冷，有時(shí)候也會(huì)先把水果加熱一下再給孩子吃。
但是，專家卻建議：
“生食”是水果的一大特性，盡量生著吃，也是最能保留全部營(yíng)養(yǎng)元素的辦法。因?yàn)榧訜岬倪^(guò)程會(huì)破壞水果中的維生素。例如，維生素C是對(duì)溫度敏感的營(yíng)養(yǎng)素，在80度左右的溫度下，就會(huì)分解。所以，人體攝入維生素C的主要來(lái)源橙子、桔子這些水果，最好還是生吃比較好。另外，煮、燉這種烹調(diào)方式會(huì)損失水溶性營(yíng)養(yǎng)元素。所以，如果非要加熱的話，盡量選擇蒸的方式。當(dāng)然，如果孩子偶爾生病了，特別是消化功能不好時(shí)，也可以有選擇地把水果煮熟來(lái)吃；或者可以暫時(shí)先不吃水果。還有一點(diǎn)需要注意的是，水果可能會(huì)引發(fā)孩子的過(guò)敏反應(yīng)。所以，建議在給孩子吃水果，特別為嬰兒添加水果輔食時(shí)，一定要遵循”由少到多，由簡(jiǎn)到繁”的原則，在觀察孩子沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏后，逐步增加水果的種類。同時(shí)，我們最好先從最常見(jiàn)的水果，如蘋(píng)果、香蕉、橘子、梨等開(kāi)始，不要一開(kāi)始就給孩子吃那些稀有的、少見(jiàn)的進(jìn)口果品，這樣有助于減少過(guò)敏癥。另外，果糖不耐受在一些便秘的寶寶中很常見(jiàn)。這是因?yàn)楹芏鄫寢寱?huì)以為多吃水果、多喝果汁可以幫助寶寶緩解便秘，急于求成的心態(tài)下，就會(huì)給寶寶大量吃水果、大量喝果汁，結(jié)果造成寶寶寶腹瀉，看上去緩解了便秘，其實(shí)是果糖不耐受，使寶寶腹痛難忍，影響寶寶的健康發(fā)育。
文轉(zhuǎn)自：沫沫的靜好歲月的博客
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