孩子為何挑食，原因在這里！
廈門心理咨詢-德仁心心理咨詢機(jī)構(gòu)：孩子為何挑食，原因在這里！
前幾天去朋友家做客，吃飯時(shí)朋友突然把電視打開，我正奇怪著，她2歲多的雙胎胞兒子便急匆匆地跑了過(guò)來(lái)，并排坐在沙發(fā)上。朋友端著一大碗飯菜，開始一勺一勺地給兩個(gè)孩子喂飯。在整個(gè)過(guò)程中，孩子眼睛沒(méi)有一刻離開電視，朋友機(jī)械式地喂，孩子機(jī)械式地吃。兩個(gè)孩子很快吃完了一大碗飯，朋友接著又加了一碗。我被這個(gè)場(chǎng)景驚到了，怎么可以這樣喂孩子！孩子光顧著看電視來(lái)著，能吃出來(lái)什么味兒？
朋友說(shuō)，這也是她后來(lái)“發(fā)明”的方法，孩子挑食又不愛吃飯。但只要讓他邊看電視邊吃，不但不挑食了，飯量也增長(zhǎng)了一倍。很多父母都和朋友一樣，希望孩子多吃一點(diǎn)，可是，吃得多并不見得就是好事。
想到之前發(fā)生的一則舊新聞：1歲多的女童琪琪，媽媽想給她增加營(yíng)養(yǎng)，就喂她吃了一大碗玉米。結(jié)果第二天，孩子肚子鼓脹，呼吸困難，幾近窒息。醫(yī)生手術(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)，琪琪肚里有大量未消化的玉米粒。琪琪的胃是硬生生地被玉米撐破了！有人說(shuō)，這都是小概率事件，但它折射出來(lái)的絕不是小事。你有沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)呢？當(dāng)媽后，我們的夢(mèng)想就是：娃能多吃點(diǎn)。但夢(mèng)想并不容易實(shí)現(xiàn)，每每花了大量的時(shí)間精力、腦力做了各種美味，娃一撇頭、一噘嘴、一擺手，有時(shí)干脆跑沒(méi)影……瞬間崩潰，火氣就蹭蹭蹭上來(lái)了。為什么孩子吃飯會(huì)成了大問(wèn)題呢？
對(duì)娃的固定思維我們常會(huì)糾結(jié)娃們的變幻莫測(cè)：同一種食物，中午吃得停不下來(lái)，晚上卻一口都不吃；昨天能吃整整一碗，今天就吃幾小口；早上還能自己吃，中午怎么哄都不吃……美國(guó)兒科學(xué)會(huì)第六版《育兒百科》說(shuō)：孩子周歲后，身體成長(zhǎng)速度已減慢，每天1000卡熱量，足夠能滿足他的成長(zhǎng)發(fā)育所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。孩子的活動(dòng)量、成長(zhǎng)速度及新陳代謝，并不穩(wěn)定，同樣，他們的飯量、喜好、進(jìn)食需求也會(huì)時(shí)刻改變。除去身體原因，上一頓吃得多、下一頓吃得少，是極正常的，無(wú)需糾結(jié)。
對(duì)娃的不相信
餓了就吃，渴了就喝，困了就睡是人類與生俱來(lái)就擁有的生存本能。想一想，哪個(gè)娃出生后不會(huì)吸奶、喝水、睡覺(jué)的？每個(gè)孩子天生就知道吃多少，吃什么。在著名的“克拉拉·戴維斯實(shí)驗(yàn)”里，實(shí)驗(yàn)者每天在固定的時(shí)間和地點(diǎn)，提供豐富的食物給一群1到4歲左右的孩子吃，毫不干涉他們：怎么吃、吃多少、吃什么，都由他們自由選擇。結(jié)果顯示：每個(gè)孩子喜好差異明顯，乍一看他們的營(yíng)養(yǎng)搭配“對(duì)每個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家來(lái)說(shuō)都是噩夢(mèng)”，但仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)他們所選擇的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物都在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。一段時(shí)間，經(jīng)過(guò)體檢發(fā)現(xiàn)，孩子們的健康水平、活力、發(fā)育指標(biāo)，都非常良好，甚至超過(guò)很多由父母在家精心“喂養(yǎng)”的孩子。
對(duì)娃的焦慮
《少年說(shuō)》里，有個(gè)孩子站在“勇氣臺(tái)”上說(shuō)：媽媽，吃飯的壓力真的好大??！因?yàn)樗L(zhǎng)得矮小，媽媽怕他長(zhǎng)不高，所以要求他每頓要吃四碗飯。有人說(shuō)，這四碗飯，是媽媽滿滿的愛。實(shí)際上，著四碗飯，是媽媽滿滿的擔(dān)心和焦慮。它不僅給孩子帶來(lái)壓力，破壞食欲，甚至還可能破壞孩子的人格發(fā)展。
《母源病》書中有個(gè)真實(shí)的案例：
一名小男孩得了哮喘，很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)能治好，病情反復(fù)。醫(yī)生追根溯源，發(fā)現(xiàn)是媽媽包辦孩子的一切，總讓他吃得太飽、穿得太多、運(yùn)動(dòng)量太少……于是醫(yī)生就建議孩子去爺爺奶奶的小商店里，每天做些事情，過(guò)后沒(méi)有多久，沒(méi)吃藥病就好了。心理學(xué)里有個(gè)術(shù)語(yǔ)叫“軀體化”，即個(gè)體的某種情緒，不能直接在情緒層面表達(dá)出來(lái)，就會(huì)通過(guò)身體來(lái)表達(dá)。身體是無(wú)聲的言語(yǔ)，會(huì)在各種細(xì)枝末節(jié)里，告訴我們孩子為什么抵觸吃飯這件事。美國(guó)著名兒科醫(yī)生、心理學(xué)家本杰明·斯巴克說(shuō)：“為什么有那么多的孩子吃不下飯？因?yàn)橄矚g催逼孩子吃飯的父母也不少?！睆暮⒆娱_始添加輔食起，我們就希望他們“能多吃一口是一口”。孩子隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，從搖頭、擺手、不想吃、不愿意吃、不肯吃、吃多就吐……他們用各種方法來(lái)拒絕。但我們也使出各種招數(shù)來(lái)控制他們：哄著吃、喂著吃、邊跑邊追著喂……，甚至是哄騙、賄賂、縱容、恐嚇、打罵。沒(méi)有人喜歡被控制，也沒(méi)有人喜歡被侵犯自己的界限。所以，孩子越大反而吃飯?jiān)讲缓茫驗(yàn)樗麄兊淖晕乙庾R(shí)在覺(jué)醒，他們用身體的語(yǔ)言來(lái)告訴我們：不喜歡被你們控制著。我們對(duì)他說(shuō)：我是為你好，所以才想讓你多吃飯。但他們只會(huì)覺(jué)得：我的身體由不得我做主。所以他們以抗拒進(jìn)食的態(tài)度來(lái)間接傾訴內(nèi)心的不滿。美國(guó)賓州兒童醫(yī)院研究發(fā)現(xiàn)：要求學(xué)齡前孩子“把碗里的食物吃完”，會(huì)讓他們過(guò)于在意碗里還剩多少，養(yǎng)成即使吃飽高熱量的一餐，卻還繼續(xù)吃的習(xí)慣。其他的研究也發(fā)現(xiàn)：有肥胖癥的青少年，對(duì)于兒童時(shí)期的飲食印象，都是“吃光光、不準(zhǔn)?！?。我們把本應(yīng)是孩子本能自主的“吃飯”，變成了一個(gè)被動(dòng)的“吃飯”任務(wù)。
主權(quán)歸還
德國(guó)育兒寶典《每個(gè)孩子都能好好吃飯》里，建議的用餐原則是：父母只需負(fù)責(zé)提供營(yíng)養(yǎng)均衡的食物上桌，定好何時(shí)供應(yīng)，至于要不要吃、要吃多少、要吃什么，把決定權(quán)交給孩子。在兒子小時(shí)候，曾跟過(guò)奶奶一段時(shí)間，奶奶希望他能多吃點(diǎn)，天天喂他。等他回到我身邊后，我發(fā)現(xiàn)他要么不想吃，要么等人喂。我告訴他：如果你不餓，你可以先去玩一會(huì)兒，等你餓的時(shí)候再來(lái)吃。往往用不了二十分鐘，他就會(huì)跑過(guò)來(lái)吃飯。當(dāng)孩子不想吃時(shí)，是因?yàn)槎亲诱娴牟火I。即使是我們大人，也有不想吃飯的時(shí)候，更何況孩子呢？
一起進(jìn)餐
孩子玩了一天、學(xué)習(xí)了一天，最期待的就是和我們坐在一起，聊聊天、談?wù)勗?。?dāng)我們陪伴孩子一起進(jìn)餐時(shí)，孩子覺(jué)得自己被重視。美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬，無(wú)論多么忙碌，傍晚6時(shí)30分都會(huì)準(zhǔn)時(shí)上樓與家人共進(jìn)晚餐，幾乎只有全國(guó)緊急事件才能讓他離開家人共進(jìn)晚餐的餐桌。當(dāng)孩子的心理期待得以滿足，情緒自然高漲，食欲也會(huì)大開，這正是我們所期待的。
享受美食
人們常說(shuō)：唯愛與美食不可辜負(fù)。吃飯是一件很美好的事，是一種很開心的體驗(yàn)，長(zhǎng)期被動(dòng)進(jìn)食的孩子，很少會(huì)感到開心。讓孩子學(xué)會(huì)開心地吃飯，要明確一件事：孩子吃多少不重要，吃快吃慢不重要，吃得高興才重要。《媽媽是超人3》最新一期里，咘咘也是個(gè)吃飯困難戶，賈靜雯說(shuō)咘咘在吃飯時(shí)，很喜歡把飯含在嘴里，然后又吐出來(lái)。
安迪說(shuō)：她可能是因?yàn)閰鶇咽澄锖谧炖锏臅r(shí)間長(zhǎng)了，然后就沒(méi)有味道了，所以她才會(huì)吐出來(lái)。咘咘聽完后點(diǎn)點(diǎn)頭，然后一反常態(tài)，開始大口大口地啃雞腿、吃飯菜。讓孩子感到吃飯是一件美好的事，是一種享受，她才能主動(dòng)地進(jìn)食。有人說(shuō)：餐桌的距離其實(shí)就是心靈的距離。愿我們陪著孩子所吃的每一頓飯，都能成為他們生命中最美好、最溫馨的回憶。陪伴著孩子前往人生旅途，天涯海角都能讓他始終想念家的味道。
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